Desde lo alto de Cihuatlán, a unos metros del casino y la plaza de toros, con una vista panorámica se mira imponente el restaurante EL MONUMENTAL, que en su cocina esconde una receta especial para preparar sabrosos tacos de mariscos elaborados con pescado, camarón y pulpo.

Desde la cocina sale un olor que conjuga las brasas del asadero cubierto de filetes de pescado adobado y pulpo zarandeado, mientras se capean los camarones estilo Baja, los más famosos de nuestro país.

El aroma es muy especial y verdaderamente enamora, como la vista de la ciudad y el legendario valle agrícola dividido por el Marabasco, ese rio que divide geográficamente a los de Jalisco y Colima.

Sentado en la terraza de madera de EL MONUMENTAL, mientras esperas cómodamente tu selección del menú, en una multicolor silla oaxaqueña, el tiempo parece detenerse. El clima es agradable y la atención a los comensales buena.

Tus sentidos son complacidos. La vista se llena con los colores. El oído descansa de los ruidos propios de una avenida o calle transitada. Aquí se respira una tranquilidad que se ve interrumpida por el olor de los tacos estilo gobernador, dorados en las brasas, que vencen al paladar más exigente.

El manjar esta sobre la mesa y se puede acompañar con unas selectas salsas, sin faltar la tradicional mexicana, esa que lleva los colores patrios y se realza con el cilantro, ideal para realzar el sabor de unos buenos mariscos. No puede faltar la salsita con limón ni las típicas tortillas de maíz.

Quienes ya vinieron a EL MONUMENTAL se deleitaron con este manjar marisqueño que llega en buenos momentos a complacer a los cihuatlenses y visitantes, en esta época de Cuaresma.

Si quieres disfrutarlos en tu casa, oficina o en el trabajo solo marca, entre las 8 de la mañana y 10:15 de la noche al número (322) 784 44 23.

¿Cómo llegar?

Dejando la avenida principal, por la calle Morelos, subes de la dulcería rumbo a la plaza de toros y puedes entrar por el estacionamiento, o una cuadra antes subir por la callejuela Silverio Pérez (a la derecha) rumbo a la puerta superior de ingreso a la plaza, pasando el casino.